• čínské zelí
• 2 mrkve
• 300 g hlívy
• bujón
• česnek
• sójová omáčka
• ocet
• cukr
• olivový olej
• solamyl

Zelí a mrkev pokrájíme na nudličky. Hlívu zbavíme tvrdých nožiček a spaříme vroucí vodou. Osušené houby natrháme na menší kousky. Do rozpáleného oleje dáme mrkev a orestujeme. Přidáme zelí a dusíme 2 minuty. Pak přidáme hlívu, bujón, sojovou omáčku, česnek a pár kapek octu. Přisladíme, osolíme, zahustíme solamylem a důkladně promícháme. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Doba přípravy: 30 minut

4 porce

• 1 čínské zelí (500 g)
• 200 g strouhaného sýra (gouda)
• 4 lžíce mléka
• olej
• sůl
• bílý pepř
• sladká paprika

Zelí omyjeme a rozdělíme na 4 části. Ty vložíme do osolené vody a vaříme je 8 minut. Olejem vymažeme ohnivzdornou formu a zelí do ní vložíme. Popepříme. 150 g sýra dáme do mísy a smícháme s mlékem. Směsí pokryjeme zelí. Zbylý sýr posypeme  navrch. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut při 225 °C. Na závěr posypeme paprikou.