Bylinkové

Bylinková omáčka

 

  • 1 bílý jogurt
  • 1 zakysaná smetana
  • 50 ml mléka
  • vegeta
  • 1 stroužek česneku
  • najemno nasekaná pažitka, kudrnka, bazalka
  • sůl, pepř

Jogurt, smetanu a mléko smícháme, ochutíme vegetou, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a bylinkami.

—————

Bylinková zálivka

 

 

  • 4 lžíce balzamikového octa
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 2 lžíce jemně nasekaných bylinek

 

Na zálivku smíchejte ocet, hořčici, sůl a pepř a postupně vmíchejte olej. Přidejte zbylou šalotku a bylinky.

—————

Bylinková zálivka II

 

  • 1 šalotka
  • 3 lžíce bílého vinného octa
  • hořčice na špičku nože
  • 6 lžic panenského olivového oleje
  • 1 lžíce nadrobno nasekané petrželky
  • 1 lžíce nadrobno nasekané  pažitky

 

Šalotku na zálivku oloupejte a nadrobno nasekejte. Smíchejte ocet, hořčici, sůl a pepř a postupně vmíchejte olej. Pak přidejte šalotku a bylinky.

—————

Dresink bylinkový

 

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 malá cibule
  • 1/2 sušené chilli papričky
  • bylinky

Česnek prolisujeme, cibuli, bylinky a chilli papričky nasekáme najemno. Vše důkladně smícháme s olejem.

—————