Roládky, kapsy a závitky
Restované kuřecí závitky
- 4 kuřecí prsní řízky
- 100 g šunky
- 100 g uzeného eidamu
- 1 lžíce oleje
- sladká paprika
- pepř, sůl
Kuřecí řízky opatrně naklepeme, posolíme a posypeme sladkou paprikou. Přidáme nasekanou šunku a nastrouhaný sýr. Potom svineme do závitků a převážeme. Na pánvi orestujeme, podlijeme a krátce podusíme. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
—————
Řezy z kuřecího masa v šunkovém kabátku - DIETNÍ
- 4 kuřecí prsní řízky
- 100 g šunky
- 100 g uzeného eidamu
- 1 lžíce oleje
- sladká paprika
- pepř, sůl
Kuřecí řízky opatrně naklepeme, posolíme a posypeme sladkou paprikou. Přidáme nasekanou šunku a nastrouhaný sýr. Potom svineme do závitků a převážeme. Na pánvi orestujeme, podlijeme a krátce podusíme. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
—————
Zapečené kuřecí roládky
4 porce
- 4 kuřecí řízky
- 4 plátky uzeného sýra
- 4 čerstvé nebo kompotované broskve
- bílý pepř
- sůl
- máslo
- 1/4 l smetany
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme, naplníme plátkem uzeného sýra a broskví, stočíme do roládky a uzavřeme jehlou nebo párátky. Rolky dáme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme smetanou a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 45 minut. Podáváme s libovolnou přílohou - bramborovou kaší, brambory, hranolkami, kroketami nebo rýží.
—————