600 g mletého jehněčího masa 150 g žampionů 1 stroužek česneku 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce másla 2 žloutky mletý pepř sůl půl lžičky nastrouhaného muškátového oříšku olej 2 lžíce rajčatového protlaku 4 lžíce mletého lososa 4 lžíce brandy ...

   4 porce 2 lžičky oregana 1 lžička olivového oleje 1/4 šálku citronové šťávy 650 g libového jehněčího masa 2 lžičky sekaného česneku Jehněčí maso nakrájíme na kostky a marinujeme ho ve směsi z citronové šťávy, oleje, česneku a oregana jednu až dvanáct...