Arašídová polévka s klobásou

• 200 g arašidů
• 100 g cibule
• 100 g klobásy
• 50 g slaniny
• 50 g kečupu
• 2 kostky masoxu
• 100 g brambor
• mletá paprika
• pepř
• sůl
• 50 g sádla
• 50 g hladké mouky
• 1 l vody

Na sádle opečeme kostičky cibule, přidáme papriku a kečup, orestujeme a zalijeme vodou. Doplníme masox a uvaříme. Mouku opražíme a rozmícháme ve studené vodě. Do polévky vsypeme kostky brambor, rozpůlená kolečka klobásy, 5 minut vaříme, zahustíme moukou a povaříme 15 minut. Nakrájenou slaninu zesklovatíme na pánvi, orestujeme na ní arašídy, které před podáváním přidáme do osolené a opepřené polévky.