Borůvky

Borůvky se odedávna používají jako léčebný prostředek. Proti průjmu, jako podpůrný prostředek při cukrovce nebo ke kloktání při zánětech v dutině ústní. Pomáhají také při zánětech močového měchýře. Působí močopudně, antibakteriálně a dokonce obsahují látku, která zabraňuje bakteriím zůstávat na sliznici močových cest. Borůvky mají i velmi příznivé účinky na oči. K tomuto zjištění došli letci v druhé světové válce. Všimli si, že pokud před nočními lety jedli borůvky, zlepšilo se jejich vidění.

Borůvka černá je běžně rozšířená po celé Evropě. Vytváří husté porosty předevšíme v řidších a světlejších lesích. Je možné sbírat nejen plody, ale i listy. Nejlepší jsou z těch keříků, které neměli plody, a sbírat by se měly od května do června.