Celozrnný koláč - výborný

• 140 g celozrnné mouky
• 100 g polohrubé mouky
• 4 vejce
• 140 g cukru
• 100 g kokosu nebo ořechů, máku, vloček
• 1 dl oleje
• 1 dl vody
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• citrónová kůra

Utřeme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme ostatní suroviny. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Můžeme poklást ovocem a posypat žmolenkou. Ale je výborný i bez ovoce.