Dunajské řezy
- 250 g cukru
- 5 vajec
- 125 ml mléka
- 250 g rostlinného tuku na pečení
- 450 g hladké mouky
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- meruňkový kompot
Na krém:
- 500 ml mléka
- 1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku
- 250 g másla
- 5 lžic cukru
Rozpuštěný tuk smíchejte s cukrem, kakaem a s vejci, přidejte mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijte na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Povrch těsta poklaďte scezenými meruňkami a upečte. Mezitím uvařte pudink z mléka a vanilkového pudinkového prášku. Utřete máslo s cukrem a vešlehejte do studeného pudinku. Vychlazený korpus s meruňkami rovnoměrně potřete krémem a ozdobte kakaem nebo strouhanou čokoládou.