Fofr řezy
- 1 hrnek vlažné vody
- 2 hrnky cukru písek
- 1 hera
- 2 lžíce kakaa
- rum
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Cukr, kakao, rozpuštěnou heru a vlažnou vodu dobře zamícháme. Jeden hrnek hmoty odebereme a vylepšíme ji 2 lžícemi rumu. Do zbytku přidáme vanilkový cukr, vejce, mouku, prášek do pečiva a také trochu rumu. Těsto důkladně zamícháme, rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. Na ještě teplý moučník vylijeme polevu z hrnku, posypeme strouhaným kokosem nebo ořechy. Vychladlý krájíme na řezy.