Hanácký salát

• 1/2 kg červeného zelí
• 10 dkg sterilovaných okurek
• 10 dkg majonézy
• kousek cibule
• hořčice
• krupicový cukr
• ocet
• sůl

Očištěnou hlávku zelí nakrájíme na nudličky a krátce povaříme v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat a přidáme drobně nakrájenou cibuli a okurky. Majonézu smícháme s ostatními přísadami, přidáme k zelí a promícháme. Necháme chvilku proležet, dochutíme a podáváme.