Houbová pohádka

 

  • 4 až 6 rohlíků
  • 1/4 l mléka
  • houby
  • sůl, pepř
  • trochu dětské krupičky
  • česnek
  • majoránka
  • vejce
  • může být i kousek uzeniny

 

Nakrájené rohlíky namočíme do mléka. Máme-li houby sušené, máčíme je hodinu předem ve vodě. Čerstvé houby krájíme rovnou na malé kousky. Do misky k rohlíkům v mléce přidáme houby, posypeme dětskou krupičkou, rozklepneme vejce, zamícháme, osolíme a opepříme. Přidáme utřený česnek a majoránku. Nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou a pečeme do zlatova v troubě na 180°C. Podáváme se zeleninovým salátem.