Krůtí chilli
Pro 6 osob
- 1 cibule (nasekaná)
- 1 větší žlutá paprika (nakrájená)
- 2 stroužky česneku (rozmačkat)
- 2 konzervy papriček sterilovaných
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička mletého chilli
- 1 lžička kmínu
- 1/2 lžičky pepře
- 1 plechovka rajčatového protlaku
- kuřecí vývar
- chilli omáčka
- asi 3 šálky masa nakrájeného na kostičky
- 1 plechovka fazolí
- 1 nasekané rajče
- 1/2 šálku nízkotučného sýra cihly
- 1/2 šálku nízkotučného jogurtu
Ve velké pánvi na trošce oleje poduste cibuli, papriky a maso, pak přidejte česnek a chilli omáčku a fazole, občas promíchejte.
Až zelenina změkne, přidejte koření, rajčatový protlak a vývar. Za stálého míchání vařte asi 2 minuty.
Nakonec přidejte zbytek surovin a přiveďte k varu. Přikryjte pokličkou, snižte plamen na polovinu a zvolna vařte dalších 20 minut.
Podávejte s rajčetem, sýrem a jogurtem.
