Kuře na hřebíčku se smetanou

• 1 kuře
• 50 g másla
• 1 větší cibule
• 50 g šunky
• 3 hřebíčky
• 1/2 kostky masoxu
• trochu tymiánu
• sůl
• 2 dl šlehačky
• 1 lžička hladké mouky
• zelená petrželka

Kuře vykostíme a pokrájíme na nudličky. Dáme opéci na másle spolu s nakrájenou cibulí. Když kuře změkne, přidáme šunku pokrájenou na kostičky, masox, koření a sůl. Ještě chvíli podusíme, zalijeme šlehačkou a podle potřeby zahustíme moukou. Posypeme sekanou petrželkou. Přílohou mohou být těstoviny nebo rýže.