Máslové sušenky

25 kousků

• 150 g polohrubé mouky
• 100 g maizeny
• 100 g másla
• 60 g moučkového cukru
• hladká mouka na vál

Na vál prosijeme mouku s maizenou a cukrem. Přidáme na malé kousky nakrájené změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a na 30 minut dáme do ledničky odležet.

Proleželé těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát asi 0,7 cm silný a formičkou z něj vykrájíme sušenky libovolných tvarů.

Sušenky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a při 200 °C je pečeme asi 15 minut.