Omáčka z jablek na kari

• 1/8 l  vývaru
• nakrájené či nastrouhané jablko
• med
• citronová šťáva
• kayenský pepř
• kari
• 2 lžíce smetany

Povaříme vývar s citronovou šťávou. Přidáme jablko, které v omáčce rozvaříme. Ochutíme medem, citronovou šťávou, kayenským pepřem a kari. Omáčku zjemníme smetanou.