Omelety s těstovinami a slaninou

4 porce 

• 300 g uvařených drobných těstovin (vrtulky apod.)
• sůl
• 4 vejce
• 2 zelené cibulky
• hrnek mléka
• 150 g anglické slaniny
• mletý pepř
• bazalka
• olej

Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme ji dokřupava. Smícháme těstoviny, vejce, mléko, nakrájené cibulky a koření, přidáme slaninu, podle chuti přisolíme, okořeníme a na pomaštěné pánvi postupně upečeme 4 omelety. Podáváme je se zeleninovým salátem.