Ovesné placičky s bylinkami

Doba přípravy: 30 minut + doba odležení

4 porce

• 4 hrnky vloček
• 1/2 hrnku loupaných dýňových semínek
• 1 - 1,5 hrnku vody
• 1 cibule
• 1 lžíce másla
• špetka muškátového oříšku
• 2 hrsti čerstvých bylinek (majoránka, oregano, petrželka, atp.)
• 1 vejce
• 100 g polohrubé mouky
• olej na opékání

Ovesné vločky, semínka a vodu promícháme v míse a necháme aspoň hodinu odpočinout. Cibuli zesklovatíme na lžíci másla a vmícháme do směsi. Osolíme, okořeníme, přimícháme bylinky a vejce a necháme ještě chvíli odpočinout.

Tvarujeme placičky a lehce je obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, potřeme ji trochou oleje a placičky opečeme dozlatova.