Pikantní vepřový bok
- vepřový bůček
- 12 stroužků česneku
- kuličky pepře
- bobkový list
Na směs:
- 15 stroužků česneku
- sůl
- mletý pepř
- kari
- mletá sladká paprika
- grilovací koření
- chilli
- worcester
Bůček uvaříme s 12 stroužky česneku, kuličkami pepře a bobkovým listem. Uvařený bůček celý obalíme ve směsi, zabalíme do alobalu a necháme 7 dní uležet v ledničce. Podáváme studené, jako nářez.
