Rajčatová rýže se strouhaným sýrem

• 100 g rýže
• olivový olej
• půl cibule
• mořská sůl
• rajčatový protlak
• strouhaný sýr

Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Na teflonové pánvi potřené olivovým olejem zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Do hotové rýže vmícháme rajský protlak, cibuli a prohřejeme. Horkou rýži dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.