Slepičí maso se skleněnými nudlemi
- 1 slepice
- skleněné nudle
- čínská zeleninová směs
- houba Jidášovo ucho
- omáčka sweet and sour
- sůl
- pepř
Očištěnou slepici uvaříme doměkka, maso obereme a pokrájíme. Skleněné nudle namočíme na 20 minut do vroucí vody a scedíme. Mezitím na oleji orestujeme slepičí maso, přidáme čínskou zeleninu, osolíme a opečeme. Zalijeme omáčkou sweet and sour, vložíme hotové skleněné nudle a podáváme.