Tempeh s mrkví - dietní

Přírodní tempeh rozkrájíme podélně na dvakrát a na plátky asi 2 - 3 mm silné, osmažíme dozlatova. Na pánvi osmahneme mrkev nakrájenou na kousky, na osmaženou cibuli přidáme smažený tempeh, mrkev, rozinky, arašídy, pórek nebo čínské zelí. Prohřejeme, zalijeme zálivkou dle chuti: voda, sojová omáčka, jablečný džus, pálivá paprika, maizena. Provaříme. Podáváme s rýží, brambory, kaší.