Tortilly s fazolemi

• 4 plátky libového hovězího masa
• 200 g předem uvařených červených fazolí
• 3 barevné papriky
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• šťáva z 1/2 citronu
• špetka chilli koření
• hrst čerstvé bazalky
• sůl
• pepř nebo 1/2 sáčku koření na tortilly
• 4 lžíce olivového oleje
• 8 kusů koupených tortill

Plátky masa naklepeme a nakrájíme na nudličky, posypeme kořením, zalijeme citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, promícháme a necháme přes noc marinovat v chladu. Pak na rozehřátém oleji maso opečeme ze všech stran. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme k masu, osmahneme a přidáme na malé kousky nakrájené očištěné papriky. Společně chvíli podusíme, je-li potřeba, malinko podlijeme horkou vodou. Přidáme rozmačkané nebo rozmixované fazole, posekanou bazalku, podle chuti přisolíme a krátce prohřejeme. Tortilly ohřejeme podle návodu na obalu, poklademe masovou směsí a přeložíme. Podáváme s čerstvou zeleninou a jogurtovým dresinkem.