4 porce

• 150 g jáhel
• 100 g vařeného sójového masa
• 1 kapie
• 4 stroužky česneku
• sůl
• petrželová nať
• 2 lžíce oleje

Jáhly 3 krát spaříme a uvaříme v osolené vodě. Smícháme s uvařeným sójovým masem, krájenou kapií, utřeným česnekem a omastíme olejem. Ozdobíme petrželovou natí.

4 porce

• 200 g jáhel
• voda
• strouhaná syrová kořenová zelenina
• 4 stroužky česneku
• sůl
• 2 lžíce oleje

Jáhly 3 krát spaříme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Odstavíme, přidáme olej, nastrouhanou syrovou kořenovou zeleninu, prolisovaný česnek a všechno zamícháme.

4 porce

• 250 g jáhel
• 150 g mrkve
• 2 lžíce olivového oleje
• 50 g mozzarrely
• 50 - 100 g dýňových semínek nebo oříšků

Jáhly uvaříme, vložíme do porcelánové mísy a necháme vychladnout. Přidáme nastrouhanou mrkev a mozzarrelu, drcená semínka a olej. Všechny přísady smícháme a vlhkýma rukama tvoříme karbanátky. Pečeme nasucho v troubě, až trochu zpevní.