Angrešto-třešňová marmeláda

• 1 kg angreštu
• 1 kg třešní
• 2 kg želírovacího cukru

Angrešt očistěte od stopek a okvětí. Umyjte jej a osušte. Třešně omyjte, osušte a odstraňte pecky. Plody rozmixujte na pyré. Směs smíchejte se želírovacím cukrem a nechte hodinu odpočinout. Pak za stálého míchání přiveďte k varu a 4 minuty prudce vařte. Horkou hmotou naplňte sklenice a okamžitě je uzavřete.