Bílková poleva

• 170 g moučkového cukru
• 1 bílek
• několik kapek octa nebo citronové šťávy

Smíchejte cukr s bílkem a několika kapkami octa, až je poleva lesklá a hladká. Pokud chcete kresbu na velké perníky nanášet štětcem, oddělte ji od připravené polevy na zdobení a zřeďte octem.