Bramborový tatarák
- 4 větší uvařené brambory
- 3 stroužky česneku
- sůl
- 1 lžička sladké papriky
- půl lžičky pálivé papriky
- 6 lžic kečupu
- 3 lžíce oleje
- cibule
- sladkokyselá okurka
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce worcesteru
- pepř
Uvařené brambory nastrouháme a v míse smícháme s prolisovaným česnekem, solí, paprikou, kečupem, olejem a nakrájenou cibulí. Pak přidáme i najemno nakrájenou okurku, sojovou omáčku, worchester a pepř. Směsí potřeme topinky.
