Brambory ve smetaně

Doba přípravy: 50 minut

4 porce

• 1 kg brambor
• 1 lžíce másla
• 350 ml smetany
• 50 g strouhaného sýra
• 4 stroužky česneku
• muškátový oříšek
• sůl
• pepř

Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Zapékací mísu vymažte máslem, plátky brambor do ní naskládejte tak, aby se překrývaly jako střešní tašky. Prolisovaný česnek smíchejte se smetanou, ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory zalijte ochucenou smetanou a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C. Krátce pře dopečením je posypte sýrem a vraťte do trouby. Pokrm můžeme podávat se zeleninovým salátem.