Brambory zapečené se sýrem a petrželkou - levné

Doba přípravy: 60 minut

4 porce

• 1 kg brambor
• 250 g tvrdého sýra
• 50 - 60 g másla
• 2 hrsti petrželové natě
• sůl

Brambory uvaříte ve slupce. Zatímco se vaří, nastrouháte sýr, posekáte nadrobno petrželku a rozpustíte máslo, pak ještě částí másla vymažete pekáč. Uvařené brambory ještě horké oloupete a šťouchadlem pořádně rozmačkáte. Polovinu rozmačkaných brambor urovnáte do pekáče, posolíte, posypete polovinou sýra, pokapete polovinou zbylého másla. Pak do pekáče vložíte druhou polovinu brambor a znovu posolíte, posypete druhou polovinou petrželky a sýra a pokapeme zbytkem másla.

Potom pekáč s celou směsí dáte do vyhřáté do trouby a zapečete brambory 15 - 20 minut při teplotě 200 °C. Můžete je podávat například s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.