Bulky se sýrovou pomazánkou

4 porce

• 4 celozrnné bulky
• 100 g nízkotučného taveného sýra
• 100 g žervé
• 50 g eidamu nebo ementálu
• 1/4 červené papriky
• 1/4 žluté papriky
• 1/4 zelené papriky
• sůl
• petrželka na ozdobu

Papriky očistíme, zbavíme semínek, opláchneme, osušíme a nakrájíme na drobné kostičky. Eidam nebo ementál nastrouháme najemno.

V misce vyšleháme tavený sýr s žervé. Přidáme papriku a část nastrouhaného sýra. Směs podle chuti přisolíme a dobře promícháme.

Bulky podélně rozkrojíme. Namažeme je pomazánkou, kterou odzobíme kupičkou zbylého nastrouhaného sýra a lístkem petržele.