Čajové pečivo

Na těsto:

• 275 g hladké mouky
• 125 g cukru
• 150 g másla
• 3 žloutky
• kůra z půlky citrónu

Na krém:

• 100 g másla
• 50 g práškového cukru
• 100 g mletých ořechů
• 2 vaječné žloutky
• 2 lžíce rumu
• čokoládová poleva

Recept na vánoční čajové pečivo není nijak složitý. Z mouky, cukru, másla, vaječných žloutků a citrónové kůry vypracujeme křehké těsto, které necháme asi 60 minut v chladu odpočívat. Poté těsto vyválíme, vykrájíme z něj různé tvary a upečeme. 

Krém připravíme následujícím způsobem: vaječné žloutky, máslo a cukr utřeme do pěn, přidáme ořechy a rum. Upečené cukroví poté slepujeme krémem a zdobíme čokoládovou polevou.