Čajový punč

4 porce

• 3 lžičky lístků černého čaje
• 1 chemicky neošetřený citron
• 1 vanilkový lusk
• 200 ml pomerančové šťávy
• 80 ml rumu
• 3 hřebíčky
• 3 badyány
• 2 svitky skořice
• 1 - 2 lžíce krupicového cukru

Čaj nasypeme do konvičky, zalijeme 600 ml vařící vody a necháme vylouhovat. Poté ho přecedíme přes sítko do hrnce. Citron důkladně omyjeme a osušíme. Rozkrojíme ho, jednu půlku nakrájíme na plátky, z druhé vymačkáme šťávu do čaje.

Vanilkový lusk rozkrojíme a vydlabeme z něj dužinu. Přidáme ji s pomerančovou šťávou, rumem, kořením a cukrem do čaje. Nápoj zahřejeme (můžeme ho přecedit) a rozdělíme do šálků. Do každého vložíme plátek citronu.