Celozrnný broskvový koláč

• 4 vejce
• 2 hrnky cukru moučka
• 1 vanilkový cukr
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku mléka
• 2 hrnky celozrnné mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• 6 oloupaných broskví

Do větší mísy rozklepněte vejce a přidejte cukr, vanilkový cukr a olej. Potom vše vyšlehejte do pěny. Do vzniklé hmoty přidejte mouku, mléko, prášek do pečiva a opět dobře promíchejte. Oloupané broskve pokrájejte  na měsíčky a vmíchejte je do těsta. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané kulaté formy. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut.