Cibule jako mozeček

 

  • 4 větší cibule
  • 50 g tuku
  • 1 malá konzerva játrové paštiky
  • 4 vejce
  • pepř
  • sůl
  • zelená nať

 

Cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme na tuku, mírně podlijeme a dusíme doměkka. Pak ji doplníme pokrájenou paštikou a znovu osmahneme. Tento základ osolíme, opepříme a zalijeme vejci. Mícháme, až vznikne hustá kaše. Nakonec hojně posypeme zelenou natí. Podáváme s pečivem nebo bramborem. Nejlépe vychutnáme s okurkou nebo zeleninovým salátem a chlazeným pivem.