Čínský drak

• 300 g vepřového masa (plec nebo kýta), pokrájeného na nudličky
• 2 střední cibule na plátky
• kousek pórku
• kousek papriky

Nálev: 

• 1 vejce se špetkou soli a špetkou solamylu
• na špičku nože chilli koření
• 1 dl sojové omáčky

Nálev smícháme s masem, zakryjeme pokličkou a dáme do ledničky přes noc. Na pánvi rozpálíme 5 lžic oleje a přidáme cibuli, papriku, pórek a podusíme doměkka. Pak přidáme naložené maso s nálevem a restujeme, až změkne. Podáváme s rýží nebo s hranolky.