Citronová poleva na 2 způsoby

 

  • 250 g moučkového cukru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 3 - 4 lžíce vařící vody

Moučkový cukr prosijeme, pak přidáme citronovou šťávu, horkou vodu a na mírném ohni za stálého míchání ohřejeme. Pokud poleva nezhoustla, přidáme trochu cukru. Je-li příliš hustá až tuhá, přilijeme trochu horké vody. Po nalití na cukroví ihned roztíráme.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

  • 180 g moučkového cukru
  • 3 - 4 lžíce horké vody
  • 1 lžička rozehřátého ztuženého tuku

Moučkový cukr prosejeme do misky, přidáme vodu a horký tuk a třeme do zhoustnutí. Část vody nahradíme citronovou šťávou.