Cizrnová pomazánka

• 1 konzerva cizrny (asi 400 g)
• 2-3 stroužky česneku
• šťáva z jednoho citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• půlka kelímku bílého jogurtu (100 g)

Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citrónovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolemi - necháme přes noc namočenou ve studené vodě a potom uvaříme.