Čokoládové dárečky
20 kousků
- 200 g máslových sušenek
- 150 g mléčné čokoládové polevy
- 100 g změklého másla
- 100 g marcipánové hmoty
- 30 g hořké čokoládové polevy
- 4 lžíce mléka
- 4 lžíce rumu
- 2 lžíce kakaa
- 1 sáček vanilkového cukru
- na špičku nože červené potravinářské barvy
- moučkový cukr na podsypání
Rozdrcené sušenky navlhčíme mlékem a rumem, přidáme máslo utřené s kakaem, vanilkovým cukrem a vypracujeme. Vál posypeme moučkovým cukrem. Marcipán rozválíme na obdélník. Rozkrojíme ho napůl. Ze ztuhlé sušenkové hmoty rozválíme o 1/2 menší obdélník než marcipánový. Položíme marcipánový plát, sušenkový a znovu marcipánový.
Okraje marcipánky seřízneme. Ze ztuhlé hmoty nakrájíme čtverečky, které namáčíme do mléčné polevy. Hořkou polevou a obarveným marcipánem nastříkáme mašličku.