Cuketový chlebíček s čokoládou

16 kousků

• 100 g hořké čokolády nasekané nadrobno
• 200 g oloupané cukety nastrouhané nahrubo
• 250 g hladké mouky
• 20 g kakaa
• 1 prášek do pečiva
• 120 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 2 vejce
• 120 ml oleje
• tuk a hrubá mouka na formu
• 50 g sekaných lískových oříšků

Mouku spolu s kakaem a práškem do pečiva prosijeme do mísy. Přidáme moučkový a vanilkový cukr, čokoládu, cuketu, vejce a olej. Vše dobře promícháme.

Formu na biskupský chlebíček vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem. Navrchu těsto posypeme sekanými oříšky.

Formu vložíme do vyhřáté trouby. Chlebíček při 160 °C pečeme asi 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout ve formě, poté ho vyklopíme na mřížku.