Cuketový salát s mrkví

• 40 dkg cuket
• 10 dkg mrkve
• 2 malé cibule
• kopr
• 2 lžíce oleje
• ocet
• cukr
• sůl

Oloupané cukety nastrouháme na tenká kolečka, mrkev na nudličky, cibuli drobně nakrájíme, kopr usekáme, promícháme s ostatními přísadami a necháme chvilku proležet v ledničce.