Dietní rybí polévka

• 1, 25 l vývaru z kapřích hlav
• 2 lžíce dětské krupičky
• 2 mrkve
• 2 lžíce másla
• sůl
• 2 housky

Dětskou krupičku jemně upražíme, zalijeme rybím vývarem, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, osolíme a vaříme asi 15 minut. Do hotové polévky vmícháme máslo. Podáváme s nasucho osmaženými kostičkami housek.