Domácí chléb

Doba přípravy: 30 minut

6 porcí

• 1/2 kg hladké mouky
• 1 lžíce soli
• sáček sušeného droždí
• 1, 5 l lžičky kmínu
• 400 ml vlažné vody smíchané s 1,5 lžíce octa

Smícháme sypké přísady:mouku, sůl, kmín a droždí. Přilijeme vodu s octem. Vše promícháme. Zaděláné chlebové těsto necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.

Dáme do vymazané a vysypané formy (může být i hrnec) nebo vytvarujeme bochník na plech.

Troubu předehřejeme a pečeme 1,5 hodiny na 200 °C. Po upečení potřeme na povrchu vodou se solí.