Domácí rajčatová salsa
- 1/2 kg zralých oloupaných rajčat nakrájených na malé kousky
- 1/3 hrnku najemno nasekané červené cibule
- 4 feferonky nasekané nadrobno (bez semínek)
- 1/4 hrnku nasekané petrželky
- 1 stroužek najemno nasekaného česneku
- 2 lžíce šťávy z limetek
- sůl a pepř podle chuti
Všechno smícháme a necháme ustát v pokojové teplotě aspoň 30 minut. Podáváme k masu.