Domácí sádlo

Sádlo, které škvaříme bude mít výbornou chuť, když do něj přidáme sůl a mléko (na 2 kg sádla dáme 1,5 lžičky soli a 1/8 l mléka). Škvarky budou mít pak zlatavou barvu a sádlo vypadá jako perleť.