Fazolový hrnec

4 porce

• 2 lžíce oleje nebo sádla
• 2 cibule
• 500 g špekáčků nebo kabanosu (nakrájené na asi 3 cm kousky)
• 1 plechovka loupaných rajčat
• 2 plechovky sterilovaných fazolí (nejlépe červených a bílých)
• čerstvá nebo sušená bazalka
• čerstvě mletý pepř
• sůl
• 1 lžíce instantní tmavé jíšky

Na tuku dorůžova osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme uzeninu a opečeme ji dočervena. Přidáme nakrájená loupaná rajčata i se šťávou, propláchnuté fazole, okořeníme, podle chuti osolíme a přivedeme do varu. Vaříme asi 5 minut, pak vsypeme instantní jíšku a minutu povaříme.

Tip: kdo má rád ostřejší chuť, okoření ještě špetkou cayenského pepře nebo chilli.