Granulátová zelňačka

• 40 g ochuceného šunkového granulátu
• 1 cibule
• 1 sklenice kysaného zelí
• pepř, sůl
• kmín, sladká paprika
• 30 g hladké mouky
• 1 dl kysané smetany
• zelená petrželka

Granulát zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Na tuku zpěníme cibli a zaprášíme moukou, uvaříme světlou jíšku, zasypeme sladkou paprikou, přidáme  namočený granulát a dolijeme vodou. Ochutíme kmínem, solí a pepřem. Vložíme zelí a 20 minut povaříme. Nakonec přidáme smetanu a trochu nasekané petrželky.