Grilovaná krkovička na pivu

4 porce 

• 4 plátky krkovičky
• pivo
• trochu oleje
• pepř, sůl

Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na 20 minut naložíme do piva. Poté vyjmeme, pokapeme několika kapkami oleje. Grilujeme, po chvílích potíráme olejem a pivem. Podáváme s chlebem, hořčicí nebo křenem a nadrobno pokrájenou čerstvou cibulkou.