Horká čokoláda

4 porce

• 1/2 sáčku čokoládového pudinkového prášku
• 400 ml mléka
• 4 lžíce krupicového cukru
• 200 g čokolády na vaření
• 1 lžíce másla
• 30 g nasekaných lískových oříšků
• 80 ml smetany ke šlehání

Pudinkový prášek rozmícháme v malém množství studeného mléka. Zbytek mléka zahřejeme, přilijeme pudinkovou směs, přidáme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu.

Když pudink začne houstnout, odstavíme ho. Vmícháme do něj rozehřátou čokoládu s rozpuštěným máslem a část nasekaných oříšků.

Nápoj rozdělíme do hrnečků, ozdobíme ušlehanou smetanou a zbylými oříšky.