Houbové toasty s taveným sýrem

4 porce  

• 50 g másla
• 1 cibule
• 200 g čerstvých hub
• 1 balení taveného smetanového sýra
• 1 balení toastového chleba
• 1 čerstvý křen
• kmín
• sůl

Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání ji smažte, dokud nezačne pěnit a nezesklovatí. Přisypte očištěné a na kousky nakrájené houby, posolte, ochuťte kmínem a asi 10 minut duste. Přidejte sýr a nechte jej rozpustit tak aby houby spojil.

Směs mažte na plátky nasucho opečeného toastového chleba a před podáváním posypte čerstvě nastrouhaným křenem.