Hrnečkové kávové brownies

• 2 hrnky hladké mouky
• 2 hrnky cukru
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 1 lžička jedlé sody
• půl hrnku másla
• půl hrnku hery
• 1 hrnek silné černé kávy
• čtvrt hrnku kakaa
• půl hrnku kefíru
• 2 vejce

Poleva:

• půl hrnku másla
• 2 lžíce kakaa
• čtvrt hrnku mléka
• 1 a půl hrnku moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr

V míse smícháme mouku s cukry a sodou. V rendlíku smícháme máslo, heru, kávu a kakao a přivedeme za stálého míchání do varu. Horkou směsí zalijem moučnou směs, přidáme kefír a vejce a vymícháme dohladka. Nalijeme na vymaštěný plech s okrajem. Pečeme 20 minut v dobře vyhřáté troubě (180 - 200 °C). Zatím připravíme polevu: v rendlíku smícháme máslo, kakao a mléko a za stálého míchání přivedeme do varu. Vypneme příkon, vmícháme cukr moučku a vanilkový cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Po vyjmutí z trouby brownies polijeme horkou polevou. Necháme vychladnout, pak krájíme na malé řezy.