Jablečné chutney
- 6 jablek
- 2 pomeranče
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- hrst rozinek
- 3 lžíce cukru
- 0,5 dcl octa
- 4 lžíce kečupu
Jablka zbavíme jádřinců, pomeranče oloupeme a vše nakrájíme na kostičky. Svaříme cukr s octem, přidáme pomeranče, jablka, jemně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, rozinky a vše vaříme do změknutí. Těsně před koncem vaření přidáme kečup a pak ještě krátce povaříme.